試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601 中餐烹調─素食#129850
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級
32. 下列何種瓜類有較長的儲存期? (A)冬瓜 (B)苦瓜 (C)胡瓜 (D)絲瓜。