32. 下列有關微生物菌種的配對,正確選項為? ① Claviceps purpurea 為引起麥角中毒的菌種 ② Pediococcus cerevisiae 為啤酒發酵中的有益菌種 ③ Streptococcus thermophilus 可將蔗糖轉變成葡萄聚糖的菌種 ④ Enterobacter aerogenes 可利用檸檬酸作為碳源 ⑤ Saccharomyces carlsbergensis 為上層發酵的菌種
(A)①③
(B)②⑤
(C)②③⑤
(D)①④。

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