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技檢◆中式米食加工-丙級
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114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 01:產品分類 1-42(2025/12/05 更新)#134366
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試題詳解
試卷:
114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 01:產品分類 1-42(2025/12/05 更新)#134366 |
科目:
技檢◆中式米食加工-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 09500 中式米食加工 丙級 工作項目 01:產品分類 1-42(2025/12/05 更新)#134366
年份:
114年
科目:
技檢◆中式米食加工-丙級
32. 芋頭糕及發糕屬於?
(A)均屬米漿型
(B)均屬熟粉類
(C)分屬米漿型及膨發類
(D)分屬熟粉類及膨發類 。
正確答案:
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