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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07602 中餐烹調-葷食#80011
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試題詳解
試卷:
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07602 中餐烹調-葷食#80011 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07602 中餐烹調-葷食#80011
年份:
108年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
32. 銀芽是指
(A)去掉頭尾的綠豆芽
(B)黃豆芽
(C)綠豆芽
(D)苜蓿芽。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
Aggie
B1 · 2020/08/04
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