33.下列有關肥皂的敘述，何者正確？
(A)製作肥皂的反應稱為酯化反應
(B)肥皂分子 的兩端均能溶於水中
(C)肥皂製作是脂肪酸與鹼的作用
(D)肥皂分子的兩端均能與油 脂鍵結

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統計： A(12), B(1), C(31), D(4), E(0) #662797

詳解 (共 1 筆)

#3083654
脂肪酸與鹼中和可得脂肪酸鹽即肥皂，但肥皂...
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