試題詳解

36. 下列關於維生素與生理功能或病理狀態的描述，下列何者正確？
(A) 維生素 B1 (thiamine)與視覺桿狀細胞合成感光接受器視紫(rhodopsin)有 關
(B) 葉酸(folic acid)是膠原蛋白(collagen)製造所必須
(C) 維生素 K 是肝臟合成凝血酶原(prothrombin)所必須
(D) 維生素 E 可促進物腸道吸收鈣離子並協助控制骨骼內鈣的沉積
(E) 菸鹼酸(nicotinic acid)缺乏會引起腳氣病(beriberi)