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試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：20600 飲料調製#130559 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：20600 飲料調製#130559

年份：113年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

36. 下列何種麵粉含有纖維素最高？
(A)低筋粉
(B)高筋粉
(C)粉心粉
(D)全麥麵粉。
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