試題詳解

試卷：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364 | 科目：餐飲服務技術

試卷名稱：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364

年份：110年

科目：餐飲服務技術

36. 關於英式服務，下列敘述何者錯誤？
(A)又稱 Silver Service
(B)服務員自廚房端出大塊菜並於顧客面前切割菜餚
(C)服務員於顧客左側展示菜餚
(D)服務員於顧客左側為顧客挾派菜餚

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