37. 廚房的動線流程以下列何者為佳?
(A)準清潔區→清潔區→污染區
(B)清潔區→準清潔區→污染區
(C) 污染區→清潔區→污染區
(D)污染區→清潔區→準清潔區。

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統計: A(1), B(7), C(0), D(0), E(0) #2583981