39.欣欣目前在幼兒園實習，實習輔導老師要她嘗試設計下個月的菜單。試問欣欣設計幼兒園菜單的考量，下列何者不適切？
(A) 每週提供一次雜糧根莖類主食取代精緻穀類
(B) 計算熱量分配時三大營養素中應以蛋白質占總熱量比例最高
(C) 提供的餐食應該清淡、易消化、避免刺激性食物
(D) 每大類食物中可用不同食物替換，提高多樣化和營養均衡性

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統計： A(635), B(2870), C(78), D(104), E(0) #3113948

詳解 (共 7 筆)

#5838012
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#5877572
(B) 計算熱量分配時三大營養素中應以蛋白質占總熱量比例最高
>>醣類
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資料來源：https://edu.law...

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#5842987
欣欣目前在幼兒園實習，實習輔導老師要她...

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#7308349
(B) 計算熱量分配時三大營養素中應以蛋白質占總熱量比例最高 -> 醣類
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#7300609
  • 補充 幼兒園餐飲與衛生管理相關規定 （資料來源：一百十二學年至一百十六學年幼兒園基礎評鑑指標)
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#7300613
* 補充選項Ａ（資料來源：幼兒園餐點食物內容及營養基準）
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7891958
未解鎖
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