39. (本題刪題)辦理筵席之中餐廳持有中餐烹調技術證之烹調從業人員，其比 例應在百分之
(A)五十
(B)六十
(C)七十
(D)八十 以上。

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統計： A(0), B(0), C(7), D(2), E(0) #2374995