39. 將食物煎或炸以後再加入醬油、糖、酒及水等佐料放在慢火上烹煮,稱之為
(A)燴
(B)溜
(C)爆
(D)紅燒 。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #2374867
統計: A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #2374867