試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調─葷食#127402
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
4. 下列何者屬低酸性食品 (A)魚貝類 (B)食用醋 (C)食物 pH 值 3.0 以下 (D)食物 pH 值 4.6 以下。
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