40. 有關乳品儲存，下列何者是錯誤的？ (A)鮮乳應儲存在攝氏 0~5 度間 (B)乳酪(Cheese)要緊密包裝 (C)鮮奶開封後保存期限縮短 (D)奶粉在室溫下可保存5 年。