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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:20600 飲料調製#131058 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:20600 飲料調製#131058

年份:114年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

41. 下列何者的材料取用量是屬於飲料調製丙級術科測試「取用物料量超過 1/4 造成浪費」的狀況?
(A) 冰榛果鮮奶茶取用 1/3 公杯的鮮奶
(B)灰姑娘取用 1 顆檸檬壓汁
(C)熱紅茶拿鐵取用 2/3 杯拉花鋼杯的鮮奶
(D)熱百香柚子茶取用 8 分滿公杯的柳橙汁

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詳解 (共 1 筆)

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