41. 乳製品及蛋類的最佳貯存溫度和相對濕度應為
(A)3~5℃，75~85%
(B)-18~-1℃，75~85%
(C)7~1 5℃，50~60%
(D)7~15℃，85~95%。

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統計： A(4), B(0), C(6), D(2), E(0) #2246647