41. 牛肉不易燉爛,於烹煮前可加入些
(A)小蘇打
(B)青木瓜
(C)鹼粉
(D)泡打粉 浸 漬,促使牛肉易爛且不會破壞其中所含有的維生素。

答案:登入後查看
統計: A(3), B(7), C(0), D(0), E(0) #2374869