試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備 1-50（2025/12/19 更新）#135438 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備 1-50（2025/12/19 更新）#135438

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

42. 巧達湯(Chowder)原屬那一類湯餚？
(A)牛肉湯
(B)蔬菜湯
(C)海鮮湯
(D)羊肉湯。

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