42. 油炸烹調(Deep-Frying)是何種導熱法？
(A)輻射法
(B)對流法
(C)感應法
(D)傳導法。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6753731
題目解析 本題考察的是油炸烹調的導熱方...
(共 790 字，隱藏中）
前往觀看
0
0