試題詳解

試卷：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947

年份：108年

科目：初級◆食品科學概論

42. 油脂加工產品，下列那⼀種是非天然食用油？
(A)酥油
(B)奶油
(C)米糠油
(D)芝麻油

正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

Tina Lin

B1 · 2020/04/12

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未解鎖

酥油為不飽和油脂經氫化加工而成

(共 17 字，隱藏中）

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