試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存 1-59（2025/12/04 更新）#134215 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存 1-59（2025/12/04 更新）#134215

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

42. 為避免蛋糕容易發黴，出爐後應？
(A)隨便放置
(B)放在熱而潮濕的地方
(C)放在乾燥陰涼處
(D)與舊產品放在一起。

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