43. 最大冰晶生成帶指食品冰結率在溫度(-1～-5℃)之範圍內有多少的水分結冰(%)？
(A)20
(B)0
(C)100
(D) 80。

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統計： A(8), B(9), C(11), D(53), E(0) #2809238