試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#131225
年份:110年
科目:技檢◆飲料調製-丙級
45. 吧檯的砧板(Cutting Board) 的主要用途(A)切水果及製作裝飾物(B)可直接在上面調製飲料(C)可放在吧檯上調酒的工作檯且會止滑(D)偶而也可用來製作三明治或火腿類的食物