試題詳解

試卷：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備 1-50（2025/12/19 更新）#135438 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：114年 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備 1-50（2025/12/19 更新）#135438

年份：114年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

47. 下列那種乳酪(Cheese)較常搭配於義大利麵食？
(A)藍紋(Blue)
(B)卡曼堡(Camembert)
(C)巴美森(Parmesan)
(D)哥達(Gouda) 。

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