試題詳解

47. 關於近期運動營養學的敘述，下列何者較錯誤?
(A) 運動大量流汗後的食物選擇，除了運動飲料外，也可以選擇一些 salty 的食物，如 Pizza、三明 治、果乾等
(B) 認為能量攝取應與身體最佳狀態和功能需求相等，因而有了可動用能量 (energy availability, EA) 的概念
(C) 運動員身上的刺青，會影響排汗及降低皮膚對鈉的再吸收
(D) 運動員可嘗試於運動期間減少食物量或醣類的攝取，以訓練腸胃道的排空能力及減少不舒適 感