48.下列何者負責將吸收的維生素B12送至利用或儲存處?
(A)transcobalamin II
(B)transferrin
(C)hexokinase
(D)thymidine kinase
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統計: A(1621), B(635), C(282), D(163), E(0) #1839796
統計: A(1621), B(635), C(282), D(163), E(0) #1839796
詳解 (共 1 筆)
#3465726
維生素B12-R蛋白質複合物進入小腸後,在十二指腸處(請參考本部落格貼文「淺談蛋白質消化、牛奶之消化爭議、胺基酸代謝」),在胰蛋白脢(pancreatic trypsin)及蛋白質分解脢(proteases)的作用下,可降低維生素B12與R蛋白質親合力(affinity),讓維生素B12可自由地與內在因子(intrinsic factor,簡稱IF)接合形成B12-IF複合物。IF亦是一種醣蛋白,由胃壁細胞(parietal cells)所分泌,一路隨著食糜流入迴腸。而由胰臟及膽道細胞(ductular cells)所分泌的鈣離子及碳酸氫根離子亦有助於B12-IF複合物的形成。IF可以保護維生素B12不被消化液及細菌破壞,一直到傳送至迴腸處止。
在迴腸,特別是迴腸末梢(distal ileum),有些黏膜細胞(enterocytes)表面有專門對B12-IF複合物吸引(強親合力之故)的接受器(receptors,又稱cubilins),B12-IF複合物接合至(attach to) 接受器,透過接受器的協助,然後B12-IF複合物進入黏膜細胞;在黏膜細胞內,B12脫離IF後,再與輸送蛋白質轉鈷胺素II(transcobalaminnII,簡稱TCnII)結合(有時少部分B12亦使用TC I 或TC III,但效率低),接著穿過黏膜細胞的基底膜(basolateralnmembrane),約有95%進入血液循環系統、5%進入淋巴循環系統,大部分經由肝門靜脈運送至肝臟儲存,少部分送至全身各組織細胞利用
以上引用自:nhttp://vitamins-functions-intakes.blogspot.com/2011/11/b12.html
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