試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#131225
年份:110年
科目:技檢◆飲料調製-丙級
48. 一般飯店、咖啡廳由於咖啡使用量大,皆會使用咖啡機來煮咖啡,有關咖啡機之保養、使用常識下列何者為非?(A)咖啡機須每日清洗保養(B)一般開機後暫時無法使用,待「熱機」後即可使用(C)咖啡機 故障時可請飲務員自行拆卸、修理(D)咖啡豆渣盒滿時要取出清洗