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試題詳解

試卷：109年 - 109-1 專技高考_營養師：膳食療養學#82977 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 專技高考_營養師：膳食療養學#82977

年份：109年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

5 有關腸道營養品的敘述，下列何者正確？
(A)醣類的形式對病人食用配方的接受度和適口性沒有影響
(B)配方內的 simple carbohydrate 比例越高，滲透壓越低
(C)營養素的水解程度越高，滲透壓越低
(D)商業配方的濃度越高、滲透壓越高
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詳解 (共 3 筆)

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