5.關於有機化合物的敘述，下列何者錯誤？
(A)蛋白質是由胺基酸以醯胺鍵聚合而成的化合物
(B)澱粉在酸性溶液中被分解成糊精，再分解為麥芽糖，最後變成葡萄糖
(C) 葡萄糖是一種酮醣，能與水分子間產生氫鍵，使其容易溶解於水中
(D) 纖維素是由葡萄糖聚合而成，其化學式為60933cf9f0e4a.jpg

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統計： A(2), B(5), C(24), D(11), E(0) #2697851

詳解 (共 1 筆)

#5271290
(C)葡萄糖為醛醣而非酮醣
(共 15 字，隱藏中）
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