5. 全穀食品在保健食品市場之敘述，以下何者正確？ (1)是全球保健食品發展的重要趨勢 (2)屬於 Gluten Free 的食品 (3)富含膳食纖維、維生素和 礦物質等 (4)含量需含總產品乾重 51%以上始可宣稱 (5)需含有穀物的麩皮、胚芽及胚乳
(A)(1)(3)(5)
(B)(1)(2)(5)
(C)(2)(3)(4)
(D)(1)(2)(4)

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統計： A(423), B(29), C(48), D(31), E(0) #2096903

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(2)屬於 Gluten Free 的食...
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