5. 製作饅頭時，新鮮酵母每磅 40 元，速溶酵母每磅 120 元，若依發酵能力 3:1，以速溶酵母取代新鮮酵母，其他製程不變，則使用酵母成本為
(A)速溶酵母高
(B)兩者相同
(C)新鮮酵母高
(D)無法比較

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詳解 (共 1 筆)

#6669434
1. 題目解析: 這道題目考察在製作饅頭...
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