50. 關於肉毒桿菌特性之敘述，下列何者正確
(A)是會產生神經毒素
(B)是肉條發霉
(C)是肉腐敗所產生之細 菌
(D)是肉變臭之前兆。 107 中餐烹調-葷食 乙 4-3(序 001)

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統計： A(7), B(0), C(2), D(0), E(0) #2583994