試題詳解

試卷：107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505

年份：107年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

52. 下列哪一種油含有膽固醇？
(A) 紅花子油
(B) 大豆沙拉油
(C) 奶油
(D) 花生油。

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