試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#129850
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
52. 胡蘿蔔切成簡式的花紋做為配菜用，稱之為 (A)水花片 (B)滾刀片 (C)長形片 (D)圓形片。
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