53. 冷凍食材之解凍方法，對於食材之衛生及品質，何者最佳
(A)置於室溫下解凍
(B)置於流水下解凍
(C)置於冷藏庫解凍
(D)置於靜水解凍。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6700651
1. 題目解析 本題旨在考察學生對於冷...
(共 705 字，隱藏中）
前往觀看
0
0