53. 有關麵粉之貯藏,下列何者有誤?
(A)貯藏之場所必須乾淨,良好之通風設備
(B)溫度在 18~24℃
(C)相對濕度在 55%~65%
(D)麵粉靠近牆壁放置 。
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統計: A(0), B(0), C(1), D(5), E(0) #3692658
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