54. 含碳水化合物的食品在經油炸之後，會產生下列何種有毒物質？
(A)多氯聯苯
(B) 三氯甲烷
(C) 丙烯醯胺
(D)順丁烯二酸酐

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統計： A(34), B(5), C(484), D(46), E(0) #947513

詳解 (共 1 筆)

#2457388
丙烯醯胺是高碳水化合物食品在經過高溫油炸...
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