54. 依據 GHP 更換油炸油之規定,何者正確
(A)酸價應在 25 mg KOH/g 以下
(B)酸價應在 25 mg KOH/g 以上
(C)總極性化合物(TPC)含量 25%以下
(D)總極性化合物(TPC)含量 25%以上。

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統計: A(3), B(0), C(8), D(12), E(0) #2529687