阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆園藝-丙級
>
108年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 06:採收處理 #19445
> 試題詳解
55. 切花保鮮用之 STS 劑為
(A)乙烯抑制劑
(B)營養劑
(C)氧化劑
(D)植物生長調節劑。
答案:
登入後查看
統計:
A(82), B(6), C(3), D(16), E(0) #736059
詳解 (共 1 筆)
Oscar
B1 · 2018/06/06
#2836246
切花通常比留在枝上容易老化,因切花本身所...
(共 567 字,隱藏中)
前往觀看
12
0
相關試題
1. 園產品自採收至消費者之間的一切操作,稱為(A)加工(B)處理(C)貯藏(D)販賣。
#736005
2. 蘋果、香蕉在貯藏時容易受到下列何者影響而老化?(A) 乙酸(IAA)(B) 乙酸(NAA)(C)乙烯(D)酒精。
#736006
3. 香蕉催熟處理可使用(A) 乙酸(IAA)(B) 乙酸(NAA)(C)乙烯(D)酒精。
#736007
4. 果實甜味主要是來自果實中的(A)礦物質(B)蛋白質(C)糖(D)果酸。
#736008
5. 在蔬菜、水果中含量最高的物質為(A)水分(B)蛋白質(C)脂肪(D)醣類。
#736009
6. 園產品在凍結溫度以下所受的傷害稱為(A)傷風(B)冷害(C)凍害(D)霜害。
#736010
7. 柿子的澀味是由於果實中含有(A)酵素(B)蛋白質(C)單寧(D)酒精。
#736011
8. 下列何者貯藏成本最低?(A)通風貯藏(B)機械冷藏(C)氣調貯藏(D)減壓貯藏。
#736012
9. 氣調貯藏主要在控制何種氣體的濃度?(A)NH3 ,N2(B)CO2 ,O2 (C)CO2 ,N2 (D)N2 ,O2 。
#736013
10. 何者屬於更年性果實?(A)葡萄(B)香蕉(C)荔枝(D)桶柑。
#736014
相關試卷
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 05:園產品處理及加工 51-93(2025/12/18 更新)#135223
2025 年 · #135223
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 05:園產品處理及加工 1-50(2025/12/18 更新)#135222
2025 年 · #135222
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 04:園藝作物栽培管理 201-243(2025/12/18 更新)#135221
2025 年 · #135221
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 04:園藝作物栽培管理 151-200(2025/12/18 更新)#135220
2025 年 · #135220
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 04:園藝作物栽培管理 101-150(2025/12/18 更新)#135219
2025 年 · #135219
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 04:園藝作物栽培管理 51-100(2025/12/18 更新)#135218
2025 年 · #135218
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 04:園藝作物栽培管理 1-50(2025/12/18 更新)#135217
2025 年 · #135217
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 03:園藝作物繁殖 101-121(2025/12/18 更新)#135216
2025 年 · #135216
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 03:園藝作物繁殖 51-100(2025/12/18 更新)#135215
2025 年 · #135215
114年 - 13300 園藝 丙級 工作項目 03:園藝作物繁殖 1-50(2025/12/18 更新)#135214
2025 年 · #135214