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教甄◆家庭教育(家政科)
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93年 - 臺北市九十三學年度國中教師聯合甄選家政專業科目試題#5245
> 試題詳解
56. 對於高血壓的病人,下列哪一項食物相對不合適?
(A)豆腐
(B)筍豆
(C)素雞
(D)豆漿
答案:
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統計:
A(0), B(38), C(10), D(0), E(0) #215363
詳解 (共 1 筆)
loving-9919
B1 · 2023/05/10
#5805790
(共 1 字,隱藏中)
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21. 養成綠色生活及消費習慣,首先從選購具有環保標章的商品開始,以下哪一項目不是「環保標章」所象徵的環保理念? (A)可回收 (B)高品質 (C)低污染 (D)省資源
#215328
22. 家庭教育法規定:高級中等以下學校每學年應在正式課程外實施幾小時以上家庭教育課程或活動?(A)二小時 (B)三小時 (C)四小時 (D)六小時
#215329
23. 對安全蔬果「吉園圃」標誌而言,下列何者正確?(A)兩片葉子為翠綠色,字體為紅色 (B)圓圈為藍色 (C)三個圓圈代表此產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」之優良農業操作 (D)縮寫為GMP
#215330
24. 近年來「環境荷爾蒙」的影響,讓大眾人心惶惶,它和哪一項商品有關? (A)減肥藥 (B)健康食品 (C)橄欖油 (D)染髮劑
#215331
25. 判斷新鮮的蛋,下列何者不正確? (A)蛋殼越粗糙者越新鮮 (B)經搖動無振音 (C)蛋打開後,蛋白蛋黃愈扁平者愈新鮮 (D)新鮮的蛋在10%食鹽水中會下沉
#215332
26. 消費者郵購或訪問買賣,對所收受的商品不願買受時,可退回商品或以書面通知企業經營者,解除買賣契約的有效期限是多久? (A)一星期 (B)二星期 (C)三星期 (D)一個月
#215333
27. 常在麵條、粿仔、魚丸等食品中,用來增加食物之鮮度與脆度的不當添加物是 (A)過錳酸鉀 (B)亞硫酸鹽 (C)硼砂 (D)硝酸鹽
#215334
28. 介紹兩位初次見面的人,使其相互認識的禮儀,下列敘述何者正確? (A)先介紹職位高者給職位低者 (B)先介紹男士給女士 (C)先介紹年長者給年幼者 (D)先介紹已婚者給未婚者
#215335
29. 含大量氮、磷的洗潔劑,經河水流至湖泊或水庫中,使水中藻類和微生物因獲得充分的養分而快速繁殖成長,耗盡水中氧氣造成魚類死亡的現象稱為(A)綠藻化 (B)有機化 (C)有氧化 (D)優氧化
#215336
30. 在烹煮榖類食物時,總是煮不熟或煮不爛,其最可能原因是什麼? (A)煮綠豆時忘了加鹽 (B)煮甜八寶粥時,糖與八寶穀類一起放入鍋中 (C)煮飯時在米中滴入2-3滴沙拉油 (D)以電鍋煮三杯米的飯,加三杯水在內鍋中,加三刻度的水在外鍋中
#215337
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