試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用 51-119（2025/12/05 更新）#134368 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用 51-119（2025/12/05 更新）#134368

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

56. 下列何者最不適於製作白米飯？
(A)台中 189 號
(B)台南 70 號
(C)台農 67 號
(D)台中在來 1 號。

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