56. 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確
(A)未經滅菌處理，不得接觸熟食
(B)花卉不得作為盤飾
(C)使用 200ppm 以
上之漂白水消毒
(D)以非食品做為盤飾。

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統計： A(12), B(2), C(4), D(1), E(0) #3539011

詳解 (共 1 筆)

#6646134
1. 題目解析: 這道題目考察盤飾使用生...
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