試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-6#6576 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-6#6576

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

565. 瑪琪琳(Ma r g a r i n e )中通常添加何種色素？
(A)奶油黃( B u t t e r Y e l l o w )
(B)食用黃色四號
(C)胡蘿蔔素
(D)核糖黃素。

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