57. 製作板鴨之過程，下列何者不正確
(A)需要加以燻煙
(B)記錄乾燥溫度與時間
(C)醃漬時間與溫度需低溫進行
(D)不需使鴨體扁平。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料