58. 將食物煎或炒以後再加入醬油、糖、酒及水等佐料放在慢火上烹煮的方式，為下列何者？
(A)紅燒
(B) 燴
(C)爆
(D)溜。

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統計： A(3), B(0), C(0), D(0), E(0) #3590334

詳解 (共 1 筆)

#6815900
當然可以，以下是對於考題的詳細解答說明：...
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