6. 蒸烤布丁烤盤內的水宜選用? _______,可縮短烤焙時間又不影響其組織。
(A)冷水
(B)溫水
(C)開水
(D)冰水 

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統計: A(1), B(7), C(0), D(0), E(0) #3692346