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技檢◆飲料調製-乙級
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109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600飲料調製#93398
> 試題詳解
60. 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次
(A)每一年
(B)每三個月
(C)想到再檢查即可
(D)每半年。 複選題:
答案:
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統計:
A(19), B(2), C(0), D(3), E(0) #2529693
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2026/01/16
#7279655
食品良好衛生規範準則 第五條附件...
(共 164 字,隱藏中)
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1. 下列何種現象不是直接造成台灣缺水的原因?(A)地形山高坡陡,所以雨一下很快就會流入大海(B) 降雨季節分佈不平均,有時候連續好幾個月不下雨,有時又會下起豪大雨(C)台灣地區夏天過熱, 致蒸發量過大(D)因為民生與工商業用水需求量都愈來愈大,所以缺水季節很容易無水可用。
#2529634
2. 河豚毒素中毒症狀多於食用後(A)12 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生(B)6 小時內(通常是 60~120 分鐘)產生(C)24 小時內(通常是 120~240 分鐘)產生(D)3 小時內(通常是 10~45 分鐘)產 生。
#2529635
3. 下列何者燈泡發光效率最高?(A)省電燈泡(B)白熾燈泡(C)鹵素燈泡(D)LED 燈泡。
#2529636
4. 以下何者不是酒單中整瓶酒常見的歸類方式?(A)以國家排列(B)按字母從 A~Z 依序排列(C)以區域排 列(D)以價位排列。
#2529637
5. 我國移動污染源空氣污染防制費的徵收機制為何?(A)隨油品銷售徵收(B)依照排氣量徵收(C)依牌照 徵收(D)依車輛里程數計費。
#2529638
6. 職業安全衛生法所稱有母性健康危害之虞之工作,不包括下列何種工作型態?(A)人力提舉、搬運 及推拉重物(B)輪班及夜間工作(C)駕駛運輸車輛(D)長時間站立姿勢作業。
#2529639
7. 以下何種烈酒屬於一種飯後長飲型,適合純飲且細細品味的酒?(A)Vodka(B)Gin(C)Tequila(D)Cogna c。
#2529640
8. Château Ausone 生產於法國 Bordeaux 的(A)Saint-Emilon(B)Pomerol(C)Medoc(D)Graves。
#2529641
9. 「垃圾強制分類」的主要目的為:A.減少垃圾清運量 B.回收有用資源 C.回收廚餘予以再利用 D. 變賣賺錢?(A)BCD(B)ABCD(C)ABC(D)ACD。
#2529642
10. 台灣西部海岸曾發生的綠牡蠣事件是與下列何種物質污染水體有關?(A)汞(B)鎘(C)磷(D)銅。
#2529643
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