試題詳解

62. 從業人員維持良好的衛生行為，可阻斷病原體在不同顧客間的傳播，下列敘 述何者正確？
(A)為落實節能減碳，拋棄式物品使用後可經回收再給下一位 消費者使用
(B)供消費者使用之器具、毛巾、寢具或其他非拋棄式用品，應 於每一消費者使用後換洗消毒
(C)服務前一位顧客後，得不洗手消毒就服務 下一位顧客
(D)為提升服務效率，可同時服務兩名顧客，並不會增加病原體 傳播的危險 。