試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級：14000 西餐烹調#131048
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
63. 有關切片機的敘述，下列何者是錯誤？ (A)縮短切割時間 (B)節省人力 (C)成品規格較一致 (D)增加切割損失
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