7 下列何者不需在「標準食譜」的食譜表格中載明？
(A)每份份量
(B)供貨廠商
(C)烹調時間
(D)作業標準規範編號

答案：登入後查看
統計： A(3), B(962), C(64), D(51), E(0) #561109

詳解 (共 1 筆)

#2811981
標準食譜主要是方便在烹調上有數量的管理，...
(共 51 字，隱藏中）
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